| HPLC-MS-MS测定河豚鱼中河豚毒素 |
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| 引用本文： | 蔡泓,孙良娟,宋嘉宁,汪丰.HPLC-MS-MS测定河豚鱼中河豚毒素[J].检验检疫科学,2006,16(Z1):24-27. |
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| 作者姓名： | 蔡泓 孙良娟 宋嘉宁 汪丰 |
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| 作者单位： | 湛江出入境检验检疫局,广东,湛江,524022 |
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| 摘 要： | 目的]建立一个高灵敏度、准确、快速测定河豚鱼中的河豚毒素的检测方法.方法]研究河豚鱼中河豚毒素的提取净化和HPLC/MS/MS测定条件的优化,并且对19份样本的检测结果与生物法进行对比.结果]本方法的检测限为1.7 ng/g,加标回收率在73.0%～96.0%之间,相对标准偏差5.46%～8.67%.结论]本方法前处理简单,灵敏度高,线性范围广,能准确地测定多范围含量的河豚毒素.
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| 关 键 词： | 河豚毒素 液相色谱/质谱/质谱 河豚鱼 |
DETERMINATION OF TETODOTOXIN IN PUFFER-FISH BY LC-MS-MS |
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| CAI Hong,SUN Liangjuan,SONG Jianing,WANG Feng.DETERMINATION OF TETODOTOXIN IN PUFFER-FISH BY LC-MS-MS[J].Inspection and Quarantine Science,2006,16(Z1):24-27. |
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| Authors: | CAI Hong SUN Liangjuan SONG Jianing WANG Feng |
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