不断发展的食品全球化 食品包装机械日本制造产品活跃

“今天上午还有一批来自大连的中国人前来视察机器呢”。刚刚从纽约回来接受采访的某豆腐加工制造企业的社长一开口就这样说。在BSE（疯牛病）和禽流感以及不断高涨的健康意识的背景下，欧美和中国等都对代替肉类的优质蛋白质源的大豆加工食品豆腐表示了关注。