优化结构 强化管理 发挥广州食品工业优势

一、广州轻工系统食品工业近十年发展概况广州市轻工系统食品工业近十年间(1979—1988年)取得了迅猛发展,是40年来发展最快的十年。如以1988年完成的工业总产值8.93亿元计,比30年前的1957年增长达8.46倍多;比20年前的1968年增长4.19倍;比十年前的1978年也增长1.82倍。其中以罐头、啤酒、汽水、味精等主要产品增长最大,产品质量也有了明显提高,创出了许多国优、部优、省优、市优产品,大部分企业进行了全面的技术改造,使装备落后的面貌有了较大的改变,形成了较大的生产能力。