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速溶姜茶冲剂的开发
引用本文:王天陆.速溶姜茶冲剂的开发[J].中小企业科技,1998(5).
作者姓名:王天陆
摘    要:1 生产工艺流程 生姜→清洗除须根→切片→抽提→过滤→浓缩→浓姜汁→备用; 茶叶→浸泡→过滤→茶渣→浓缩→浓茶汁→待用; 辅料、浓茶汁、浓姜汁→混合→搅拌→造粒→烘干→冷却→分选→包装。 2 操作要点

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