餐饮企业如何提升服务质量

餐饮企业经营管理是一项复杂而细致的工作,服务员的服务对象是人而不是物,食物产品仅仅是联系餐厅和顾客的中介,餐饮工作最终是人对人的服务,只有良好的服务才能最终招徕并留住顾客．本文从就餐顾客的需求角度出发,提出提高餐饮企业服务质量的方法。