吃饭的教养

正饭局已经成为人们日常交往中最常见的方式之一,很多时候我们需要通过吃饭识人、用人、建立关系。礼仪界经常说饭桌最能反映一个人的教养,那么餐桌上哪些行为会影响到别人对你的评价呢?有人不会拿筷子,夹菜经常夹不稳。正确的拿筷子方法是,下面那只筷子由无名指与拇指固定不动,上面那只筷子由拇指、食指、中指配合,灵活多动。有人夹菜,拿不定主意,就用自己的筷子在菜盘里寻宝。吃火锅时更甚,用自己的筷子在锅里天翻地覆地搅。更雷人的是,夹起一根菜放在另一根菜上面淋菜汤,不淋完或甩干菜上的汁水,决不放到自己碗里。