农产品、食品可追溯系统商业模式构建及附加值开发研究 |
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引用本文: | 张睿.农产品、食品可追溯系统商业模式构建及附加值开发研究[J].商业时代,2015(9):24-26. |
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作者姓名: | 张睿 |
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作者单位: | 无锡职业技术学院 |
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基金项目: | 江苏省高校哲学社会科学基金项目“消费者对碳标签食品的认知及支付意愿研究”(2013SJB6300092)分项研究成果 |
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摘 要: | 农产品、食品因其特殊性,从种植到生产加工、流通直至消费,都存在各种质量风险问题,一旦出现问题,影响很大,因此建立可追溯系统势在必行。本文并不研究技术方案,而是探讨更为基础的可追溯系统的运营模式,比较行政监管模式与商业运营模式的特点,着重分析了供应链上各企业共生性发展商业模式,在此基础上,探讨开发可追溯系统附加值的可能性,期待供应链信息化程度的深入提高。
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关 键 词: | 农产品 食品可追溯系统 商业模式 附加值开发 |
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