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食醋中大肠菌群检验方法分析
作者姓名:刘玉玲
作者单位:山西省食品质量监督检验中心;
摘    要:根据食醋中的特殊成分,重点分析其大肠菌群试验的注意事项,并提出对其标准的修改建议。

关 键 词:食醋  大肠菌群  检验方法  标准
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