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农产品质量安全在行动
引用本文:朱江平.农产品质量安全在行动[J].农村工作通讯,2011(12):10-12.
作者姓名:朱江平
作者单位:《农村工作通讯》编辑部
摘    要:民以食为天,食以安为先。食品中十之八九是鲜食农产品或由农产品为原料加工而成。农产品质量安全是整个食品安全的基础,关系着我国食品安全的大局。近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"染色馒头"、"毒豆芽"、"牛肉膏"等食品安全事件造成了较大的社会影响。令人欣慰的是,各级农业部门作为农产品质量安全的卫士,近年来的工作可圈可点,成绩显著,从而使我国食品安全向着稳定转好的态势发展。

关 键 词:农产品质量安全  食品安全事件  原料加工  三聚氰胺  社会影响  农业部门  瘦肉精
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