| 基于水产品养殖环节的消费者支付意愿影响因素研究——以上海、昆明为例 |
| |
| 引用本文： | 李雅娟,王春晓.基于水产品养殖环节的消费者支付意愿影响因素研究——以上海、昆明为例[J].中国渔业经济,2019(2):78-86. |
| |
| 作者姓名： | 李雅娟 王春晓 |
| |
| 作者单位： | 上海海洋大学经济管理学院 |
| |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系专项资釐(CARS-47-G29)资助 |
| |
| 摘 要： | 养殖环节作为水产品产业链的重要一环,其质量安全与否直接影响着消费者的支付意愿。论文依据昆明和上海712个消费者的调查数据,运用SPSS21.0软件对水产品养殖环节支付意愿和影响因素迚行Ordinal回归分析。结果表明:养殖用药、养殖水质、养殖水处理排放、水产品安全亊件、家庭未成年孩子数、受教育程度、性别等变量影响上海市消费者对养殖环节安全水产品支付意愿;昆明消费者对人工养殖的有品牌水产品有很强购买意愿;品质、安全证书、有机产品、野生鱼等变量显著影响昆明、上海两地消费者的支付意愿。最后提出制定多元营销策略、加强水产品品牌建设、降低?工业三废?排放和渔药施用、建立应急响应机制、建立健全水产品质量安全可追溯体系和水产品认证体系、普及绿色消费观念等针对性的对策建议。
|
| 关 键 词： | 养殖环节 质量安全 支付意愿 Ordinal逻辑回归 |
A study on the factors affecting consumers' WTP on aquaculture based on aquatic products: a case study of Shanghai and Kunming |
| |
| LI Ya-juan,WANG Chun-xiao.A study on the factors affecting consumers' WTP on aquaculture based on aquatic products: a case study of Shanghai and Kunming[J].Chinese Fisheries Economics,2019(2):78-86. |
| |
| Authors: | LI Ya-juan WANG Chun-xiao |
| |
| Institution: | (College of Economics and Management, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China) |
| |
| Abstract: | LI Ya-juan;WANG Chun-xiao(College of Economics and Management, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306, China) |
| |
| Keywords: | breeding link quality and safety WTP Ordinal logical regression |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
