温馨备忘录

防煮熟猪肚变硬方法一：煮熟后再放盐,否则猪肚会缩得像牛筋一般硬。方丢二：煮熟后,将猪肚切成长条．放在碗里加一些鲜汤再蒸一会儿,猪肚便会加厚1倍。