产业链视角下北京板栗产业发展现状与对策研究

板栗产业发展对于开发利用山区资源,提高农民收入起着重要作用。文章运用产业链管理和产业经济学相关理论,从产业链角度分析了北京板栗产业从生产到消费各环节的组织与发展状况。研究显示,北京板栗产业存在栽培管理技术不高、产品加工转化率低、流通环节多、产业融合度不高等问题,需要强化生产管理、加大科研投入、提高栗农组织水平、建设市场信息体系和培育板栗产品消费市场,以促进板栗产业健康可持续发展。