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《食品安全法》中明确规定食品经营者应承担的责任
引用本文:陈豪.《食品安全法》中明确规定食品经营者应承担的责任[J].企业科技与发展,2009(10):52-53.
作者姓名:陈豪
作者单位:南宁市工商行政管理局,广西南宁530022
摘    要:《中华人民共和国食品安全法》颁布实施后,对食品生产经营企业具体行为及应承担的责任做出了明确规定,文章从食品经营者应承担的责任进行论述,阐述了相关法规、条款订立的目的,以及作为食品经营者及集中交易市场开办方、柜台租赁者、展销会举办者应承担的责任义务,为广大经营者解读《食品安全法》提供参考。

关 键 词:食品安全  食品经营者  食品安全事故  散装食品
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