| 成人高等职业教育精品课程建设的思考——以江苏省烹饪营养卫生学精品课程建设为例 |
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| 引用本文： | 林玉桓.成人高等职业教育精品课程建设的思考——以江苏省烹饪营养卫生学精品课程建设为例[J].无锡商业职业技术学院学报,2011,11(3):69-71. |
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| 作者姓名： | 林玉桓 |
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| 作者单位： | 无锡商业职业技术学院旅游管理学院,江苏无锡,214153 |
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| 摘 要： | 成人高等职业教育作为我国高等教育的一种类型,正处于教学改革关键时期。加强精品课程建设,实现优质资源共享,发挥其示范作用,提高教学质量,是成人高等职业教育教学改革成功的关键。文章主要对江苏省成人高职高专精品课程——"烹饪营养卫生学"的建设过程进行了研究,探索成人高等职业教育教学改革的思路。
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| 关 键 词： | 成人高等职业教育 精品课程 烹饪营养卫生学 |
Construction of Excellent Courses for Adult Vocational Education:A Case Study |
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| LIN Yu-huan.Construction of Excellent Courses for Adult Vocational Education:A Case Study[J].Journal of Vocational Institute of Commercial Technology,2011,11(3):69-71. |
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| Authors: | LIN Yu-huan |
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