解读QB/T2485-2000《香皂》标准 |
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引用本文: | 邹洁.解读QB/T2485-2000《香皂》标准[J].监督与选择,2004(12):B006-B007. |
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作者姓名: | 邹洁 |
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作者单位: | 国家化妆品质量监督检验中心 |
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摘 要: | 香皂是高级脂肪酸或混合脂肪酸的盐类,制造香皂的油脂中脂肪酸碳链的饱和程度对香皂的质量有明显影响。饱和脂肪酸含量高的油脂制造出来的香皂质量稳定,饱和度低的油脂因碳链中有双键,在加工或存放过程中容易发生氧化、加成、聚合反应,导致酸败和色泽加深,香皂质量就会下降。椰子油、棕榈油、花生油、牛油中主要含有月桂酸、棕榈酸、硬脂酸等饱和脂肪酸,适于制皂。
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关 键 词: | 香皂 月桂酸 双键 加成 聚合反应 饱和程度 硬脂酸 油脂 酸败 高级脂肪酸 |
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