新西兰乳业：纯净的背后

9月中旬的三鹿问题奶粉事件，只是中国奶业的冰山一角。过去两年里，这个市场出现了种种混乱。有业内人士曾如此分析：奶贱伤农，奶农倒奶：无奶可收，企业抢奶。很多奶农甚至对养牛失去信心。或者说，企业与奶农之间缺乏具有公信力的中间桥梁。新西兰乳业是如何发展的呢？其中的启示值得中国业者深思。