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| 微型营养——碘 | |
| 作者姓名： | 陈训华 |
| 摘 要： | 碘是人体不可缺少的主要成分,若饮食中长期缺碘,则会引起甲状腺肿胀,促使氧化失调,导致儿童痴呆等症。据近期国际缺碘委员会报告,全世界约有十亿人缺碘。报告分析,人体缺碘的原因,大多受自然界的影响,如水土流失,土壤中含碘量下降等因素所致。碘的来源主要存在于我们生存的地面上,多碘地 |
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