转基因食品消费者态度研究综述

随着消费者自我保护意识日益增强，转基因技术在食品中的应用和推广越来越有赖于其支持，因而，消费者对转基因食品的态度日益成为学政两界关注的热点。本文从转基因食品的发展现状、消费者对其的态度差异、消费者态度的影响因素三个方面总结了近期国内外一系列有价值的研究成果，并针对目前调查方法和研究方法的不足提出了建议。