运水式烟罩是饭店厨房的最佳选择 |
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引用本文: | 林景明,林伟康.运水式烟罩是饭店厨房的最佳选择[J].服务经济,2001(1):22-23. |
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作者姓名: | 林景明 林伟康 |
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摘 要: | 国家环保总局发布的《饮食业油烟排放标准》,自2000年7月1日开始实施。把“油烟”作为控制指标,规定油烟的最高允许排放浓度为2毫克/立方米。这样,餐饮业的油烟排放问题就成为一个社会各方十方关注的环境问题。而目前多数餐饮企业和单位食堂均采用油网式烟罩,油烟不经过净化处理直接排放,故油烟的浓度高于排放标准数倍甚至十几倍。
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关 键 词: | 中国 餐饮业 油烟排放问题 饭店厨房 运水式烟罩 油烟净化技术 产品性能 排烟机 |
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