啤酒发酵PLC控制系统设计

啤酒发酵是个动态过程。温度、压力、液位是其过程中最主要的参数，其中温度是控制中的难点。本文根据啤酒发酵的工艺流程，按照一定的工艺要求进行控制，用西门子S7-200可编程控制器，着重于温度的控制研究，设计理想的PLC程序，在啤酒发酵控制系统中完成温度、浓度和时间的模拟量的读取处理，完成温度设定值和PID回路的计算，对电磁阀的输出和发酵罐的操作状态进行控制，以达到产品的质量要求。