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| 水产品浪费巨大 深加工大势所趋 | |
| 引用本文： | 王坚毅.水产品浪费巨大 深加工大势所趋[J].渔业致富指南,2001(12):17-17. |
| 作者姓名： | 王坚毅 |
| 作者单位： | 局办公室 272501 |
| 摘 要： | <正> 据有关信息资料表明,近年来,全世界的水产品总产量已超过1亿吨,但每年因变质被丢弃的水产品至少占12%以上,另有36%的低值水产品被用作动物饲料等,真正供给人类食用的仅为总产量的一半左右,远不能满足人类的需求。因此采用高新技术,对水产品进行综合深度开发,生产新型的深加工水 |
| 关 键 词： | 水产品 总产量 产新 供给 深加工 浪费 需求 即食食品 方便食品 水产食品 |
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