鱼类营养学知识讲座——第二十讲 能量饲料与蛋白质饲料营养特性评述 |
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引用本文: | 熊炎成.鱼类营养学知识讲座——第二十讲 能量饲料与蛋白质饲料营养特性评述[J].渔业致富指南,2003(20). |
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作者姓名: | 熊炎成 |
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作者单位: | 湖北省孝感市水产局 432100 |
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摘 要: | <正> 一、能量饲料 凡粗纤维含量低于18%,粗蛋白质低于20%的称为能量饲料。主要包括谷实、精制加工副产品和脱水的块根、块茎等。 1、玉米:玉米的有效能量和大米接近,而粗纤维含量却很少,硫胺素含量相当丰富,适口性甚佳,易消化。玉米的主要缺点是蛋白质含量低,且品质较差,色氨酸和赖氨酸的含量不足;含钙量少;缺乏维生素D;烟酸的含量则比小麦和大麦低,核黄素含量也很少。试验表明:单独用玉米养鱼不能满足营养需要,饵料系数在9以上,经济上不合算。
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