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| 全国重点大型零售商场销售十月排行榜 | |
| 作者姓名： | 薛冰 |
| 作者单位： | 中华全国商业信息中心市场监评部 |
| 摘 要： | 粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质，淀粉，与各种蔬菜，鱼，肉，禽，蛋等搭配，可烹调出中，西式家常便菜和宴席佳肴， |
| 关 键 词： | 粉丝生产 烹调 宴席 风味 传统工艺 丝条 淀粉 优质 蔬菜 绿豆 |
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