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| 中国餐饮业百强企业名单 | |
| 作者单位： | 商务部 |
| 摘 要： | 根据商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同做出的调查分析,2004年中国餐饮业百强企业营业额为536．86亿元,比上年同期增长27．06％,占全国餐饮业零售额的7．2％;百强企业从业人员超过60万人,占全行业从业人员的3％。主要特点:各种成分和业态竞相发展,外商投资增势较快;前十强龙头企业占百强营业规模近六成;东部地区餐饮业发展速度快;快餐企业投资回报率较高。餐饮百强名单如下: |
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