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| 粗柄鸡枞菌种的快速制备方法 | |
| 摘 要： | 1、背景技术鸡枞菌属(Termitomyces)隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina)、层菌纲(Hymenomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomataceae),因与白蚁有共生关系,又名蚁巢伞属。鸡枞,又名鸡宗(棕)、伞把菇、鸡肉丝菇、白蚁菇等,它是云南省一种名贵特产野生食用菌,也是世界上一种著名的美味食用菌,其营养丰富, |
| 关 键 词： | 鸡枞菌 鸡肉丝菇 野生食用菌 Hymenomycetes 担子菌亚门 层菌纲 口蘑科 母种培养基 菌盖 Agaricales |
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