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星级饭店商品经营模式探析
引用本文:匡林.星级饭店商品经营模式探析[J].饭店世界,2000(6):18-19.
作者姓名:匡林
摘    要:商品经营是星级饭店经营体系中的重要一环。星级饭店的商品经营,依据饭店的不同定位、饭店所处地区和饭店规模的大小而定,没有统一的模式。本文试图对此作一探析。

关 键 词:星级饭店  经营模式  商品经营  经营效益  考核效益
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