南昌市地沟油回收管理初探 |
| |
引用本文: | 熊思维.南昌市地沟油回收管理初探[J].合作经济与科技,2013(8):55-55. |
| |
作者姓名: | 熊思维 |
| |
作者单位: | 江西科技学院商学院 江西·南昌 |
| |
摘 要: | 2011年南昌市已列为国家第一批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市。相继《南昌市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作实施方案》出台。然而,近期当地媒体时有地沟油的报道。地沟油作坊又现"死灰复燃"之势。为防止地沟油重返餐桌,净化饮食市场环境,构建安全食品环境体系,如何科学、有效地对地沟油进行回收监管,已成为政府相关部门亟待解决的重大课题。
|
关 键 词: | 南昌 地沟油 回收管理 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|