北京市蔬菜价格波动特征及其规律研究——数据互联提升超大型城市“菜篮子”保障能力 |
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引用本文: | 钟瑶,聂莹,郭建鑫,布海乔.北京市蔬菜价格波动特征及其规律研究——数据互联提升超大型城市“菜篮子”保障能力[J].价格理论与实践,2023(5):128-132+209. |
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作者姓名: | 钟瑶 聂莹 郭建鑫 布海乔 |
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作者单位: | 北京市农林科学院数据科学与农业经济研究所 |
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基金项目: | 北京自然科学基金(9172009);;北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20220501); |
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摘 要: | 针对近年来超大型城市蔬菜价格波动现象,深入研究蔬菜价格波动特征,对稳定蔬菜市场、提高菜农菜商收入和保障居民生活具有重要意义。本文基于2014年1月1日至2022年3月31日北京市大型农产品批发市场25种蔬菜日度均价数据,运用ARCH类模型分析蔬菜价格波动的敏感性、风险规律与非对称性等特征。结果表明:叶菜、根茎、茄果和葱蒜类价格波动趋势不同;芹菜等7种蔬菜价格波动有集聚性;油菜等4种蔬菜价格有高风险高回报特征,大白菜等10种蔬菜价格有高风险低回报特征;大白菜、芹菜、豆芽、冬瓜、茄子、西红柿、蒜头和洋葱有明显非对称效应。据此,应优化北京市蔬菜生产地图、搭建蔬菜价格智慧监测预警平台,提升北京市“菜篮子”保障能力。
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关 键 词: | 超大型城市 北京市 蔬菜价格 价格波动 ARCH模型 |
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