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| 蕨菜及其人工栽培技术 | |
| 作者姓名： | 于秀英 王淑霞 |
| 摘 要： | 蕨（Pteridium aguilinumvri．．latusculum），为蕨科多年生草本蕨类植物，由于其嫩叶可食，又称为蕨菜，也称龙头莱，猫爪子菜蕨菜富含营养，并且有医疗保健价值，是一种营养保健型的野生蔬菜，可炒食或腌渍。[第一段] |
| 关 键 词： | 人工栽培技术 蕨菜 营养保健型 多年生草本 蕨类植物 保健价值 野生蔬菜 |
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