卷烟滤嘴中添加丙二醇对卷烟感官质量的影响

为了研究滤嘴中添加丙二醇对卷烟感官质量的影响,制作了6种添加丙二醇的卷烟滤嘴,并将其卷制成6种相应的卷烟,测定了6种卷烟的感官质量和感官舒适性指标,采用SPASS和Microsoft office Excel 2003对各项检测数据进行数据处理.结果表明:(1)卷烟滤嘴中添加丙二醇对卷烟感官质量具有显著性影响,丙二醇最佳添加量为2.0％;(2)当丙二醇添加量为2.0％时,卷烟鼻腔刺激、口腔尖刺、喉部尖刺、口腔毛刺、喉部毛刺、涂层、干燥感均得分最高;(3)当丙二醇的添加量在1.0％时,残留和收敛两个指标得分最高.