“甘其食”与“天图”的契合——企业家童启华、风投专家王岑访谈

题记：1975年出生的童启华，是杭州甘其食餐饮管理有限公司的董事长，这个不同于人们印象中的70后，时尚的穿着和新潮的发型，加上办公室里悬挂的名人字画，为他文艺范儿的企业老总和他的包子事业平添了一种混搭的穿越感……究竟是什么让“甘其食”成为这个行业黑马的？童启华回答说：“使用优质的食材，创建更安全、更高效的供应体系：采用更标准化精细化的生产方式、更亲切时尚的门店风格、更人性化的管理理念……到目前为止我们终于做到了。”