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| 利用MICROSOFT EXCEL计算必需氨基酸指数（EAAI） | |
| 引用本文： | 陈爱莲,苏娅.利用MICROSOFT EXCEL计算必需氨基酸指数（EAAI）[J].粮食流通技术,1998(3):32-36. |
| 作者姓名： | 陈爱莲 苏娅 |
| 作者单位： | [1]河南省江海啤酒有限公司 [2]国内贸易部郑州科学研究设计院 |
| 摘 要： | 本文利用必需基酸指数（ＥＡＡＩ）对常用饲料蛋白源进行营养评价，运用ＭＩＣＲＯＳＯＦＴ计算ＥＡＡＩ，在日常工作中对配合饲料及饲料原料分析评价，并可判定鱼粉等优质蛋白饲料是否掺假。 |
| 关 键 词： | EXCEL EAAI 饲料 蛋白饲料 营养评价 |
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