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| "草根"龙虾成就黄金产业 | |
| 引用本文： | 赵松娥."草根"龙虾成就黄金产业[J].江苏农村经济,2006(8):38-39. |
| 作者姓名： | 赵松娥 |
| 摘 要： | 吃龙虾,处处风行2001年的“盱眙龙虾节”,让人们见识了龙虾的鲜香美味,一时间龙虾“爬”遍大江南北,风靡全国各地。南京近水楼台,首先掀起“龙虾热”。各种龙虾宴日益火爆,龙虾成为市民餐桌上一道特色菜,除龙虾专营店外,全市95%的餐馆都把龙虾作为一道时令特色菜推向市场。据统计,南京每天吃龙虾高达20多吨,最高峰时达40多吨。在合肥,小小龙虾成了城乡居民津津乐道的美味佳肴。自2002年开始,合肥连续举办了四届"中国·合肥龙虾节",使得龙虾在合肥炙手可热。在武汉,小龙虾也很受市民追捧,目前每公斤零售价卖到18元,仍然供不应求。北京、上海… |
| 关 键 词： | 龙虾 产业 |
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