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| 药食同源话山药 | |
| 引用本文： | 周升平.药食同源话山药[J].东北之窗,2013(9):64-65. |
| 作者姓名： | 周升平 |
| 作者单位： | 大连市第二人民医院中医科 |
| 摘 要： | 山药是我们祖先奉献给人类的瑰宝,尤其是对山药药用价值的应用更是独具慧眼,尽得其妙。山药味甘、性平,不燥不腻。明代李时珍在《本草纲目》中概括为"益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛"五大功效。初春的大连春寒料峭,在几处街头巷尾的小货车上,传来了叫卖山药的声音。走近一看:只见满车的山药,排列齐整,静静地等待着买主。作为中医大夫,我对山药十分熟悉且情有独钟。顺手拿起一根细细打量,竟是山药中的极品——铁棍山药!货主见状,连忙向我推销起来:"买点儿吧!俺这山药质量没得说,12元一斤一点儿也不贵,可惜你们这地儿人不识货!"我笑答道:"谁说不 |
| 关 键 词： | 山药 健脾胃 药用价值 本草纲目 李时珍 泄泻 明代 功效 中医 化痰 |
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