净菜产业发展研究——以广州蔬菜为研究对象

目前广州城内蔬菜质量不安全、价格畸形和蔬菜垃圾为患等问题越演越烈。一方面有毒蔬菜频现,第二方面菜贱伤农、菜贵伤民,第三方面广州垃圾终端处理能力已到极限。在此时提出发展净菜产业这个研究课题,能够对上述的蔬菜问题提供一个很好的解决方案。