|
|||||
|
|
| 悟德酱露酒:酱人合一的五德文化典范 | |
| 引用本文： | 姜美玉,吴俊吉[摄影],于昌馨[摄影],朱今哲[摄影],朱光铉[摄影].悟德酱露酒:酱人合一的五德文化典范[J].中国品牌,2012(5):100-103. |
| 作者姓名： | 姜美玉 吴俊吉[摄影] 于昌馨[摄影] 朱今哲[摄影] 朱光铉[摄影] |
| 作者单位： | [1]《中国品牌》编辑部 [2]不详 |
| 摘 要： | "吾骨长白山,吾血天池水,吾魂酱露酒。"这是悟德酱露酒所具有的独特优势;延边民德来生态产业研究有限公司不仅将传统大酱"酿"出了现代科技味,还改写了豆类一般不参与酿酒的历史朝鲜族大酱因其独特的口味、丰富的营养已被越来越多的人所认识和接受,甚至深深地喜爱,大酱汤作为朝鲜族的特色美食 |
| 关 键 词： | 露酒 五德 产业研究 微量元素 长白山 现代科技 性文化 生态水 非物质文化遗产 有限公司 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |