损害人体健康是滑稽之谈 |
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引用本文: | 洪昭毅,范志红.损害人体健康是滑稽之谈[J].东北之窗,2007(3). |
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作者姓名: | 洪昭毅 范志红 |
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作者单位: | 上海交通大学医学院 教授、博士生导师 |
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摘 要: | “你想得骨质疏松吗?请喝牛奶!”“你想得慢性病吗?请喝牛奶!”“你想让小牛犊毙命吗?请给它喝鲜奶!”当你听到这些让人胆寒的传言时,还敢喝牛奶吗?一直以来,牛奶在人们的印象中都是营养丰富的食品,怎么忽然之间就成为危害健康的“杀手”了?牛奶究竟怎么了?为了还牛奶一个本来面目,本刊编发了以下一组文章。
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