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| 基于餐饮行业的创新创业与管理问题研究 | |
| 引用本文： | 许一平.基于餐饮行业的创新创业与管理问题研究[J].中国集体经济,2012(6X):37-38. |
| 作者姓名： | 许一平 |
| 作者单位： | 华南师范大学增城学院 |
| 摘 要： | 21世纪是享受服务的时代,高效率的工作使得人们对快餐行业有更高的要求。如今的餐饮市场风起云涌,消费者已经由过去的"吃饱求生存"到"吃好求口味"发展到现在的"吃好求健康",人们的消费也由"感情消费"变成了"理性消费"。本文从餐饮行业的现状分析,以本土中式快餐第一品牌连锁企业"真功夫"为例,研究创新创业与管理问题。 |
| 关 键 词： | 快餐行业 创新 创业 管理 |
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