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| 高效液体色谱法检测食品添加剂A中乙酸根的残留量 | |
| 作者单位： | ;1.广东省食品工业研究所有限公司;2.广东省食品工业公共实验室 |
| 摘 要： | 本文建立了高效液体色谱法检测食品添加剂A中乙酸根的残留量方法。方法 :用Agilent TC-C18色谱柱;以0.01mol/L磷酸二氢钠溶液(用磷酸调节p H值为3.0)为流动相;流速1.0 mL/min;柱温30℃;VWD检测器;检测波长210nm;进样量:20uL。结果:乙酸根在10ug/mL~100ug/mL范围内呈良好的线性关系,r=0.9999(n=5),平均回收率101.5%,精密度RSD<1%。结论:高效液相色谱法测定乙酸根选择性强,方便快捷,准确,可用于常规产品分析。 |
| 关 键 词： | 食品添加剂A 乙酸根 高效液相色谱法 |
Determination of acetate in food additives A by HPLC |
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