改革俱乐部的一次晚餐 |
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引用本文: | 殳俏.改革俱乐部的一次晚餐[J].董事会,2009(9):114-114. |
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作者姓名: | 殳俏 |
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摘 要: | 艾瑞克·霍布斯鲍姆在《革命的年代》中写道:“美食家是王政复辟时期的创造物之一。并经由1817年创刊、布里亚一萨瓦兰(Brillat—Savarin)编写的《美食家年鉴》而不断繁衍。他们已络绎不绝地前往英式咖啡馆或巴黎式咖啡店,去品尝没有女主人主持的晚餐。”
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关 键 词: | 俱乐部 改革 霍布斯鲍姆 复辟时期 美食家 咖啡店 咖啡馆 |
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