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| 农产品的科学包装技术 | |
| 引用本文： | 伍军.农产品的科学包装技术[J].中国包装工业,2014(3). |
| 作者姓名： | 伍军 |
| 作者单位： | 北京农学院食品学院; |
| 摘 要： | 正农产品的生产在国民经济中占有重要的地位,直接关系到国计民生。农产品包括理化性质和生物特性各不相同的粮食、果品蔬菜、肉、奶、蛋、鱼贝类等。由于它们的性质差异较大,因此对包装的保护功能要求也各不相同。因而所用的包装材料和包装工艺也不相同。目前国际上农产品包装技术发展很快,新材料和新工艺广泛应用。改革开放以来我国的包装工业发展很快,工 |
| 关 键 词： | 农产品 包装技术 包装材料 包装袋 二氧化碳 产品包装 包装容器 充气包装 氧气 理化性质 |
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