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| 我国食品饲料防霉防腐剂生产与发展 | |
| 引用本文： | 张楠.我国食品饲料防霉防腐剂生产与发展[J].中国石油和化工,2003(4):41-45. |
| 作者姓名： | 张楠 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 食品饲料防霉防腐剂是食品饲料添加剂领域中主要门类之一，种类繁多，用途广泛，随着我国食品饲料工业的快速发展，我国防霉防腐剂也得到快速发展，但与食品和饲料工业的发展要求尚存在一定差距。目前防霉防腐保鲜的助剂，应用较多的还是化合物，天然提取物使用较少，主要品种有苯甲酸及其盐、丙酸及其盐、山梨酸及其盐、双乙酸钠和部分天然提取物。根据性能、生产、市场与发展趋势来看，不同品种的发展重点各有不同。———苯甲酸及其盐不宜再继续发展苯甲酸及其盐是传统的防霉防腐剂，由于其合成工艺简单，价格低廉，自２０世纪８０年代中… |
| 关 键 词： | 中国 食品添加剂 饲料添加剂 防霉防腐剂 生产 发展 |
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