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| 先吃菜后吃饭能降低血糖 | |
| 摘 要： | 日本一个研究小组日前宣布,就餐时先吃点蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度。血糖值大幅变动可能导致动脉硬化、心肌梗死、脑梗死等疾病。大阪府立大学教授今井佐惠子率领的研究小组,将19名糖尿病患者和21名健康人分为两组对照研究,要求他们按照规定的顺序就餐,并连续4天每隔5分钟就检测一次血糖值。结果发现,糖尿病患者一组中,如果是先从米饭等碳水化合物开始吃,就餐过后2 |
| 关 键 词： | 血糖值 蔬菜 碳水化合物 低血糖 健康人 糖尿病患者 小组 变动 对照研究 糖尿病症状 |
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