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■我国牛羊肉产业潜力巨大多方资源待充分利用 2014年10月27日,中国（宁夏）国际牛羊肉产品及设备展览会正在宁夏举行。中国肉类协会副秘书长高观表示,随着我国肉类消费结构发生改变,未来牛羊肉消费需求将持续增加,当前亟需从多方面入手提升我国牛羊肉产业的发展潜力,使之朝着专业化、规模化、标准化的目标靠近。