德国有机食品行业的发展现状及启示 |
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引用本文: | 罗丹.德国有机食品行业的发展现状及启示[J].老区建设,2010(13):56-58. |
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作者姓名: | 罗丹 |
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作者单位: | 《老区建设》杂志社 |
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摘 要: | “有机食品”是从英文Organic Food直译过来的,是指来自于有机农业生产体系,完全不用化肥、农药、生长调节剂、添加剂等化学合成物,不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。随着经济的发展,人们对生活质量的要求不断提高,反映在对食品的要求方面则日趋讲究营养保健,食品的安全性问题已引起全世界消费者的普遍关注,有机食品以其在生产全过程中的无污染、
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关 键 词: | 食品行业 农业生产体系 生物多样性 现状 国有 农业生态系统 有机食品 生长调节剂 |
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