|
|||||
|
|
| 台湾的新技术、新产品 | |
| 引用本文： | 舒.台湾的新技术、新产品[J].海峡科技与产业,1996(3). |
| 作者姓名： | 舒 |
| 摘 要： | ·第三代最新的食品加工方法 台湾经济当局为了有效提升食品的加工技术,正在积极推动“真空调理食品加工技术”计划,预计在1996年完成。 真空调理食品加工技术是先将材料调理好之后,直接进行真空包装,然后再做加热及冷却的步骤。其要点是:1)前处理技 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |