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| 武汉城市圈食品安全扩散的制约因素及对策分析 | |
| 引用本文： | 匡念念,何应龙,丁行.武汉城市圈食品安全扩散的制约因素及对策分析[J].中国集体经济,2011(13). |
| 作者姓名： | 匡念念 何应龙 丁行 |
| 作者单位： | 武汉科技大学 |
| 基金项目： | 国家社会科学基金支持，教育部人文社会科学规划项目支持 |
| 摘 要： | 近年来,屡见不鲜的食品安全事故使得食品安全问题是当代世界关注的焦点之一,其凸显出食品安全管理存在的种种弊端,严重影响了食品安全扩散.为了加强对武汉城市圈食品安全问题的研究,提高食品安全水平,文章通过定性分析的方法从政府、企业和消费者的角度分析了制约武汉城市圈食品安全扩散的四个因素,对其进行了详尽的阐述,并在此基础上提出了保证食品安全扩散的措施. |
| 关 键 词： | 食品安全 制约因素 现状 对策 |
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