合川肉片

数度入川．得一真谛．觅食需入邋遢小店．其锅台炊具．烟熏烹蒸．黝黑油腻，其桌案台几．款式杂陈．斑驳陆离——方得以品味到正宗之川菜。是日前往合川．偶闻趣事两则：其一．重庆不属川，合川不归蜀．合川据渝直辖，即重庆之合川，万不可以四川之合川相称，否则找踹乃必然之结果；其二．既不属川归蜀，然菜系却自封正宗之川味，倘若言其具有湘味．不被暴打则幸也。磋乎？怪乎？