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| 中式餐饮连锁企业人力资源开发对策 | |
| 引用本文： | 张丹.中式餐饮连锁企业人力资源开发对策[J].改革与战略,2007(1):135-137. |
| 作者姓名： | 张丹 |
| 作者单位： | 深圳职业技术学院,广东,深圳,18055 |
| 摘 要： | 餐饮企业要扩大规模,进行规范化的连锁经营,需要高素质的管理人才.人才短缺,已经成为制约中式餐饮连锁企业经营前进步伐的重要问题.中式餐饮连锁企业应树立以人为本的人力资源管理理念,建立内部培训体系,加强内部激励机制和企业文化的建设,有效地培养和开发餐饮管理人才. |
| 关 键 词： | 中式餐饮连锁 人力资源 开发 |
| 文章编号： | 1002-736X（2007）01-0135-03 |
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