顶级红酒 酒香留长——格鲁吉亚葡萄酒历史

格鲁吉亚位于外高加索中西部,全境约2/3为土地,占国土面积1/3以上的北部地区是大高加索山脉。气候从亚热带到温带,西部年降水1000-4000毫米,东部年降水300-600毫米。土壤有红土、黄土、黑土等。由于地貌形成的水土多样性,独有的自然条件恰容葡萄的种植及酿造。格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地,1965年格鲁吉亚历史博物馆和第比利斯国立大学联合勘察舒拉维尔和其古老民居遗址时发现大量古植物遗迹,其中特别引起注意的是葡萄籽,经化验以及形态学分析,格鲁吉亚和国外学者将10个葡萄籽认定其年代为公元前6000-7000年,不仅在格鲁吉亚,就是在全世界都是最古老的。